たこちゅう オープンの日程、決定しました！
さぁ、焦ってきましたっ！(だらだらしすぎました)
あと一週間ですっ！
メニューもご覧の７品に決定。
でもね、美味しいメニューが出来たら
随時、追加していく予定です。
はい、手作り店舗の途中経過です。
なんせ建物以外は、みんな手作り、
それもひとりでぼちぼちやってるもんだから。
写真左の軽自動車が止まってる場所。
ここでも食べられるように
机といすを置く予定です。
・・・みんなに聞かれます。
『いつからはじめるの？』
実はまだ決まっておりませ～ん
今日も午前から焼きまくりっ！
汗をおもいっきりかきながらやってるので
ダイエットにもふさわしい職業のはずなのに。
はい、正解。それ以上にたこ焼、食べまくりっ！
タコ自体も減量に良い食べ物って、
どっかのサイトで読んだ気がするんだけどね。
で、途中抜け出して
器を選びに行って来ました。
器だけを見ていても
やっぱりたこ焼を乗せてみないと
なかなかイメージがわかないものです。
結局数種類、一枚づつ買ってきました。
今日はネタ（生地）の徹底見直しをしました。
きっちりと配合を決定し、安定した味を出す為、試行錯誤。
いろいろ試して、さらに美味しいたこ焼になったと思います。
（・・・得意の自画自賛 ）
たこちゅう看板、やっとこさ、出来ました！
でもなんだか・・・地味？？？
それと、遠くから見ればまだマシなんですが・・・
近づくとカッターで切ったライン、グニャグニャです。
ま、自分で作ったにしては上出来ですよね？？？
ドクロマークじゃありませんってば！たこたこっ！
海賊船旗でもありませんっ！おいおいっ！
当初は移動販売 or 出張販売を計画しておりましたが、
おもいっきり路線変更！っす。
固定の店舗を借りる事となりました！！！
ただ・・・
場所的にはクエスチョンマークが10個以上付いちゃいそうな・・・
・・・
そう、正直言って食べ物屋としては・・・ですが
超～悪立地 です。
（※暮らすには超～良い所です。）
国道からずいぶん中に入った、
本当に本当に住宅地のど真ん中。
元々はお好み焼きとか焼きそばのお店だった店舗。
はい、もう決定しちゃいましたが・・・(やっぱり単純)
吉と出るか凶と出るか・・・
今日は一日、早速お掃除にとりかかりますっ！
※ 場所はあらためてご報告しますね～
