
今日も午前から焼きまくりっ!


汗をおもいっきりかきながらやってるので
ダイエットにもふさわしい職業のはずなのに。
はい、正解。それ以上にたこ焼、食べまくりっ!
タコ自体も減量に良い食べ物って、
どっかのサイトで読んだ気がするんだけどね。
で、途中抜け出して
器を選びに行って来ました。
器だけを見ていても
やっぱりたこ焼を乗せてみないと
なかなかイメージがわかないものです。
結局数種類、一枚づつ買ってきました。


今日はネタ(生地)の徹底見直しをしました。
きっちりと配合を決定し、安定した味を出す為、試行錯誤。
いろいろ試して、さらに美味しいたこ焼になったと思います。
(・・・得意の自画自賛
)